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【我家今天這樣煮-2】油條絲瓜.蔭瓜碎肉.滷蛋豆腐.水煮四季豆.豆瓣魚.菜頭丸子湯

蔭瓜碎肉

這個超下飯, 只要有這道我姪子可以一口氣吃滿滿的3碗飯!! 一點油起油鍋不要太多, 因為五花肉會出油, 肉先炒一炒後加醬油及水並調味, 煮沸一下再把蔭瓜放入, 記得試一下味道免得太鹹, 我家就是囉... 所以第2餐時就再多加了一點水

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滷蛋豆腐

這不用多說啦, 每家必備XD

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水煮四季豆

不用什麼技巧啦, 煮沸的水記得要放油及塩巴, 這樣才會油油亮亮保持青菜的脆度, 視個人喜好起鍋後可以再灑點塩就超級無敵美味了!!!!

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豆瓣魚 ~HOT~

每回只要炸魚我就躲個老遠 但程序就是先炸魚後油倒掉留一點點在鍋底, 蒜薑葱爆香, 加上豆瓣醬及醬油和糖拌炒, 有香味後再放入煎好的魚, 2面翻面一下讓魚入味, 起鍋前再將葱綠放入, 醬油再往下淋熟了就能起鍋啦~ (說實在我覺得有點麻煩XD)

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菜頭丸子湯

把前一天喝不完的菜頭湯再加上幾顆丸子, 又是一鍋好湯了, 哈哈哈~~~

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話說我每天都吃的這麼開心, 不胖真的有點難....@@

還有啊, 飯後我嗑了一杯自製的葡萄冰沙, 喝的時候好爽, 結果下一分鐘馬上頭痛欲裂無法動彈躺在床上, 唉.... 奉勸各位女性同胞還是少吃冰唄~ 像我現在大熱天的卻正在喝熱茶..... 真是太淡定了我啊..... (撥瀏海~) 


【延伸閱讀】

【我家今天這樣煮-1】酥炸南瓜.炒金針菇.蝦醬空心菜.滷雞腿.麻辣鴨血豆腐.菜頭排骨湯


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